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lunes, 11 de febrero de 2008

PAPAYA Y BANANA AL HORNO


INGREDIENTES DE LA CRUZ DE LOMO HOJALDRADA Trozos de lomo de 2 ó 3 dedos de grosor (uno por persona) Ingrediente 2 Finas hierbas Sal Y pimienta Estragón Mostaza fuerte Harina blanca Láminas de hojaldre Una yema de huevo
ELABORACIÓN DE LA CRUZ DE LOMO HOJALDRADA Se mezcla la harina con las finas hierbas, el estragón, la sal y la pimienta, rebozando la carne con el preparado y por encima poner la mostaza.
En una fuente reflectaria y untada con aceite de oliva se pone la carne al horno precalentado a 180º unos 15 minutos.
Darle la vuelta y otros 10 minutos.
Sacarlo y dejarlo enfriar, reservar el jugo que quede.
Extender el hojaldre, pincharlo con un tenedor para que no se hinche y envolver cada trozo de carne como si fuese un paquete, con los recortes se puede decorar en forma de cruz. Untar con la yema batida.
Ponerlo nuevamente al horno hasta que el hojaldre este cocido (unos 20 minutos).
Acompañar con el jugo.

domingo, 10 de febrero de 2008

BIZCOCHO DE CEREZAS Y CHOCOLATE


Bizcocho de cerezas y choco (Th 21)

Porciones / número de personas: 8-10Tiempo de Preparación: 5 minTiempo de cocción: 45 minCategoría: Panes y bollos, PostresDificultad: Fácil
(Pulsa para ampliar)
Introducción:Receta tomada del foro Wunderkessel.de. Sale realmente jugoso!
Ingredientes:2 huevos L 120g azúcar 200 ml leche 140g margarina 250g harina 1 sobre levadura Royal (15g) Virutas de choco al gusto. 1 bote de cerezas en almíbar, 350g escurridos (lo compré en Aldi, pero creo que también lo tienen en Pl
Instrucciones:Escurrir bien las cerezas (reservar el almíbar si se quiere para otra preparación).
Poner los huevos, azúcar, leche, margarina en trocitos en el vaso: 2 min. V3 40º Ver que la margarina se haya deshecho.
Tamizar la harina con la levadura y mezclar 6-8 seg. V3 sin temperatura.
Añadir las virutas de choco y mezclar con la espátula.
Volcar la mezcla en un molde redondo desmontable y repartir encima las cerezas bien escurridas.
Meter al horno precalentado a 170º (yo puse aire y calor de solera) durante aprox. 45 min.
Dejar enfriar unos 10 min antes de desmoldar.
Observaciones: Se pueden sustituir las cerezas por cualquier tipo de fruta en conserva.

LA SIRENITA

LA SIRENITA
CARATULA

UNICO,SENSACIONAL

UNICO,SENSACIONAL
GANA CON LOS AÑOS

UN GRUPO QUE ME ENCANTA

UN GRUPO QUE ME ENCANTA
SUS LETRAS ME EMOCIONAN

ASTURIANO

ASTURIANO
NO PODIA SER DE OTRA MANERA

SEÑORA

SEÑORA
LA MAS GRANDE

una voz unica

una voz unica
ROCIO JURADO LA MAS GRANDE

Playas de poniente

Playas de poniente
vista area de las playas

estatua de Don Pelyo

estatua de Don Pelyo
Muelle de Gijon

PLAYA SAN LORENZO HOY

PLAYA SAN LORENZO HOY
Vista de laPlaya

Playa de San Lorenzo

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Vista Playa de noche

ELOGIO AL HORIZONTE

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PUNTE ROMANO

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puente romano de cangas de onis