CREMA DE PIÑA

Crema de piña

Para 4 personas 1 piña grande

3 huevos

6 cuch. de azúcar

1 1/2 vaso de leche

2 cuch. de harina de maíz refinada
Saca la pulpa de la piña y hazla puré.

Con el resto de los ingredientes, prepara una crema calentándolos al fuego hasta que espese la crema.

Añade el puré de piña , mezcla bien y sirve muy frío.